1.二年生草本植物，根肥大，叶子丛生，有长柄，总状花序，花小，绿色。根含有糖质，是制糖的主要原料之一。 2.这种植物的根。 甜菜（Beta vulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部...