最美味的一道菜作文1000字_美味的螃蟹作文1000字

我是个喜欢烧饭做菜的小男孩，可是每次我向妈妈提出想自己尝试烧饭做菜时，总是被妈妈以“学习要紧”这个理由拒绝。这次五一小长假，我们语文老师陆老师布置了一个特殊的作业——学做一道菜。这个作业真是正中我的心坎。这下妈妈没有理由不准我进厨房了。今天放学一回到家里，我就急忙跑进厨房，我准备试着做一道“蒜薹炒肉片”。

我像模像样地系上围裙，先把“蒜薹炒肉片”这道菜所需的食材从冰箱中取出：蒜薹、肉、大蒜和生姜。接着我把蒜薹择好洗净，准备切成四五厘米一小段一小段的，我常常看爸爸切菜炒菜，以为今天我拿起菜刀也能和“小李飞刀”似的，可没想到同样一把菜刀在我手中却完全不听使唤，我好不容易才把蒜薹切好。接下来的工作是要把猪肉切成薄如蝉翼的肉片，这时，我的心里就像十五只吊桶——七上八下。应该切成肉片的猪肉到了我的手中却被我切成了肉块。爸爸在一旁连连摇头：“马苏桐，你切的肉片太厚了，这样的肉片不是用来炒菜的，而是用来炖肉的了。”于是，我又试了好几次，期间还差点儿切到手指，吓得我一身冷汗，最终我也没切成薄肉片。为了保证菜品美味，切薄片的步骤就由爸爸帮我完成。切好了肉片，还要将生姜和大蒜切成丁。这下，准备工作做完了，我就要开始炒菜了。

我战战兢兢地拧开煤气灶，一圈作文儿天蓝色的火焰立刻就蹿了出来，舔舐着锅底，像是在为我加油助威呢。锅很快热了，我往锅里倒上了许多油，油点们不停地在锅中“跳舞”。我笨手笨脚地拿起一盘切好了的蒜薹倒入油锅中，油宝宝们立刻就从油锅里跳出来，像是要扑倒我的怀里似的，吓得我连忙倒退几步。爸爸叫我把火关小一点儿，油宝宝们果真逐渐安静了下来，我的心也随之平静了。三四分钟后，我把过了油的蒜薹捞出放到盘子里，并把多余的油倒掉。接下来，我把生姜和大蒜放进油锅里爆炒，这回油宝宝们像是听话了许多，不再溅到我的身上。等它们愿意冒出香味时，我就把切好的肉片放到锅中爆炒，还好铲子比较听话。我左右翻炒，等它们有四五分熟了，我就把过了油的蒜薹放进锅里，让它们一起“跳一场舞”。爆炒到七八分熟的时候，我又迅速加入料酒、糖、盐，最后再爆炒上一两分钟，加入鸡精，一盘香喷喷的“蒜薹炒肉片”就出锅了。我小心翼翼地把菜盛到盘子里，端上桌。

吃着这最美味的劳动成果——“蒜薹炒肉片”，我的心里比喝了蜜还要甜。爸爸妈妈也不停地表扬我，说我以后说不定还能当个“小厨师”呢！

今天我就烧这么一道菜我就已经大汗淋漓了。而我爸爸妈妈每天都要烧饭做菜，比我辛苦多了。这次作业，不仅让我学会了一个新本领，还让我体会到了爸爸妈妈的不容易。

“钳子一双，尖刀八把，一身披甲，横行天下。”猜猜这是什么？对，它就是我最喜爱吃的食物之一，螃蟹。每天我都在心中期盼着吃到螃蟹。终于有一天好日子来了，妈妈“大发慈悲”，煮螃蟹给我吃。

螃蟹煮好后，有三绝：“绝对香”、“绝对美”、“绝对红”。为什么说这么说呢？熟螃蟹的味香地球人都知道，所以说“绝对香”；“绝对美”指熟螃蟹的姿态好看，白线呈十字形捆缚着像个大肉团；而煮好的螃蟹呈橙红色，所以称“绝对红”。看到这里，你是否会流下口水呢？

妈妈开始蒸螃蟹了，我激动急了，心想：螃蟹快点蒸好啊，我都等不及了！

妈妈刚掀开蒸锅，一股扑鼻的香味便传来了，真是名副其实啊！螃蟹才刚上桌，趁妈妈不注意，我赶紧把嘴伸向螃蟹，刚想咬一嘴，却被妈妈发现了，可我的鼻子就停不下来了，在橙红色的大螃蟹身上一个劲儿地闻，我死死盯着螃蟹，一边垂涎三尺，一边露出了满足的笑容，禁不住感叹：“螃蟹真香啊！”既然美味的螃蟹都送到眼前了，那还愣着干啥，赶紧吃吧。我拿起螃蟹，正准备吃呢。妈妈却大叫一声：“等等，我还没放醋呢！”我只好万分不舍地放下心里很生气，难道螃蟹不是吃的么？十分钟后，妈妈还没把拌料准备好，我又情不自禁地拿起螃蟹准备品尝，作文可是妈妈又大叫一声：“别急，这么美的螃蟹我还没拍照呢！”哎！吃个螃蟹怎么这么麻烦呢！我心里又气又恼。

终于开始吃了，我早已进入一级战斗状态，准备好“消灭”眼前的“蟹将军”。我紧盯螃蟹，把线狠狠一抓，绳子便解开了，我又用力一掰，扭断“蟹将军”的一条腿，然后我再把“蟹将军”的铠甲嚼碎，放在嘴里，狠狠一吸，肉便吸了上来，嗯，果然美味，比猪肉好吃多了，不仅细腻，肉还很嫩。最好吃的当然非蟹黄莫属了，他和咸鸭蛋黄的颜色相仿，可味道却相差甚远：比咸鸭蛋黄更鲜美；比鸡蛋黄更营养。我把它小心翼翼的放在嘴里，硬硬的，咀嚼一下，沙沙中略带糯感，进入嗓子后滑溜溜的，像个调皮的娃娃在滑滑梯，一下子滑到肚子里，把我肚子里的馋虫都勾住了。不一会儿，一个“蟹将军”就被我消灭了。此时我才看到在一旁的的爸爸妈妈，不禁哈哈大笑起来，爸爸妈妈正在为谁吃最后一条“腿”而“争吵不休”。妈妈不顾淑女形象，“抢”到了，蘸点醋，立即放进嘴里，轻轻咬开，再用牙把壳里的蟹肉快速的滤出来。爸爸眼睛直勾勾的看着，口水直流三千尺。等我反应过来，盘子已经空空了。

哎，螃蟹可真好吃啊，让人吃了一只，还想吃一只，可惜妈妈只买了三只，希望下次妈妈能多买点吧。

冬日的馄饨，香！

寒风刺骨，天好冷。

裹紧羽绒衣，拎着一袋馄饨皮儿，哆嗦地站在红绿灯前，哈着手，以便获得暂时的温暖。树，如秃顶的中年男人，屹立在风中。临近春节，街上人烟稀少，仅有汽车在寒风中奔驰。但挨家挨户的门窗倒是灯火通明。许是都回家团聚了吧。我瞟了眼手表，抬头注视，仍在三十徘徊的数字。不自觉地笑了笑，仰望无尽的夜空。

迈步走在空荡荡的街道，受着风的袭来。发觉回家的路越发悠长，自在、无拘无束却又伴着孤寂。

暮色中，我加快脚步。风席卷着头发，丝丝缕缕，贴在眼角。我只得用另一只手，那只没提袋子的手，轻轻拨去留在眼前的杂碎。

乘着风，再次加快步子。墨色越发浓了，着实令人惶恐，我想逃离。

越过几盏红绿灯，才终是在夜色中望见熟悉的地方。抬头便可瞅见那建筑物第5层的那抹赤橙。那是为我亮起的灯，我莫名地心安。

穿行在楼梯间，直达目标。我敞开大门。前脚刚入，随之传来的是母亲加了个“吗”的肯定句：“回来了吗？”“嗯”我应了声。她盘着头发，手拿菜刀，系着还是满满少女心的围裙就朝我走来。我打量了她一身，笑道：“都一大把年纪的人了，还跟小姑娘一样。”她低头瞧了瞧，嘴角含笑，似是回忆起了什么：“呵，哪有。这是你四年级绘画时买的，你嫌它丑，我便穿了。”

闻言，我沉默了。张口却不知说什么，只得一味地用傻乐来掩饰心中的苦涩。

厨房里，母亲在刀板上切着猪肉。忽地回头问道：“欸，馄饨皮儿买了吗？”

“嗯”。

“是丰源菜场边那家吗？”

“是。去那买的人还挺多。”我应声答着。

母亲面露微笑，唤我坐下。赤橙的光晕笼罩，在寒风中倒别有一番风味。

母亲似打开了话匣，拉着我散讲。她说在她的童年里最爱便是馄饨。那种美味是别的美食不能比的。小时，为了在冬日里尝上一口，不知要同祖母撒娇多久。

我静静盘腿坐着，当一位作文聆听着。我清晰地看到母亲面上的笑意，和她直通眼底的快乐。那就是幸福吧，我琢磨着。

她接着倾诉，同我传授做馄饨的秘诀。

“猪肉要好，肥瘦相搭，剁成细小肉末。肉里还需要放盐、姜丝，少许料酒、香油好入味儿。”

那时我还懵懂，只是不断地点头。母亲倒也不在意，只是一个劲地，自顾自地背着菜谱。她说，曾几何时，祖母也这样同她诉说。那时年少，不明所以，现在想来倒也是种怀念吧。

母亲边说，可手上地活儿却没停。端着满满一盘馄饨朝厨房走去。开火，倒水，她将饺馄饨一个一个，慢慢投放入锅中。听说是为了不让馄饨粘在一块儿，可我倒觉得是想聆听馄饨入锅时的歌声。馄饨一个一个泡舒服了便接踵浮出水面。母亲从冰箱里拿出准备好的地虾干、榨菜。捞出一把，撒到沸腾的锅中。

我好生佩服，母亲竟将简单的步骤做得如此细致，不放过每一个细节。

馄饨好了，端了出来，热气直往上冲。香味弥漫着寒风中，我深吸一口，香味灌进鼻间。我拿出勺子，捞了一个，放在嘴种含住，轻轻咬破，肉味儿冲破阻碍直窜胃里。

寒日里的馄饨热腾腾、暖乎乎。全身被热气包裹，自然是舒适极了。

又逢一年冬季，我来杭州拜见祖母。

祖母慈祥地抚摸着我的头，将我拥入怀里。

“宝儿，知道你爱吃馄饨，楼下新开了家，带你去。”我满怀高兴应下了。

寒风吹啸，夹带着雪。杭州的冬季是能见雪的，白花花的，覆盖城市，美极了。我们迫不及待地跨入门店，那人声鼎沸，形形色色的人们寒暄着一年来的苦楚。我们在角落里落了坐，点了一碗馄饨。看着面前泛着热气的馄饨，异常温暖。可尝了一口，不禁皱了眉。馄饨的馅多，皮厚，同饺子无多大差别。愣是不信，再尝一小口，仍觉得不自在。这味儿，怪怪的，不是熟悉的了。

可周围的人们倒吃的自在，欢天喜地。

或许只有离开故乡，远在他方的浪子，才会知晓那属于家，充满温暖和爱的滋味吧。

从我记事起，我最为刻骨铭心的背影，它属于我的父亲。

城里拥堵的路，挤着忙于生计的人，他们着各色雨衣的身影，在凉凉的雨里，像一粒粒找不到位置的棋。灰色建筑的屋顶上，呆立着几只流浪的鸽，满腹的心事，在雨里显得更加沉重。

我也正是其中一员，紧皱着眉头，神情哀怨的四处张望。我忍着右臂断骨处的剧痛，坐在屋檐下。没有人用关切的目光望我一眼，他们冷漠的眸子空洞而灰白。我感觉身体里的血液急速地冷却了、冻结了。心脏像是被一只无形的手捏住了，窒息得厉害。整个身体像极了秋风中晃动的枯枝，脑中一片空白，颤抖的四肢却像扎根在了原地，无法挪动半步，整个人陷入无尽的绝望之中。

忽然，一道黑色的人影出现了。“走吧，我们去医院。”他表情冷漠的朝着我说，转身伸手递给我一把伞。我隐约看见他转过头时，手却不由自主的颤抖着。仍是冷漠的话语，但我却不知为何觉得自己不再孤单。他穿着黑色皮衣，戴着黑布帽子，步履蹒跚的走在前边，仿佛是暗夜的流浪者。不知这孤独的身影会怎样感知我的思绪，他的背影是坚毅，还是惆怅？是无奈，还是感伤？人生，是否就是一场生命相遇的独白？我就这样睁开眼睛看着他，那背影已然全部占据我的眼眶。他儿时右腿曾粉碎性骨折过，下雨便会旧伤复发。走路虽然容易，但要骑车那便难了。他一脚撑作文着车，扭动着肥胖的身躯将我揽上车，险些滑到。他又卖力的蹬着车，只见他身体前倾，布满老茧的双手紧握住龙头，两脚缓慢而费力地向前蹬。他额头上根根青筋突起，像是要爆裂似的。仿佛每转一圈都是在经历一次艰难的险阻。豆大的汗珠砸下来，浸湿了他的衣襟。我抱着父亲的背，感受着他那宽阔的臂膀，无言的温柔。

到了医院，我需要做人工接骨手术。“医生为你接骨时不要乱动，我在外面等你。”边说着便佝偻着身子，蹒跚走出屋子。我一直望着他的背影，直到缓慢消失在转角处。两行莫名的泪滑过我的面庞，医生说小伙子坚强点，我笑了笑没再说什么。或许父亲已经告诉了我什么是坚强吧！

前些天在校门口，父亲准备出差一个月。我正与父亲作着告别。没有寒暄，没有宽慰，没有拥抱，甚至没有一句话。我直视着父亲，他的皱纹又深了，他的黑发中又添了些灰白。我的眼睛里浸满着泪水，却忍着没有流下一滴。模糊中，父亲那看似冷漠的眼神里出现了些光亮，略显颤抖的手缓缓地伸向我，半空中却停住了，尴尬地缩了回去。他向门口指了指，转过身，却迟迟没有移动脚步。我站在原地，望着父亲渐渐远去的孤独的背影。及近拐角时，父亲好像突然定住了。他回过头，望着我，我也注视着父亲，压抑不住的泪水终于流淌下来。沉默中，内心是那么温暖，一步，两步，三步……

南京有许多美味的小吃，但是，只要一提到花甲粉我的口水就会不由自主地流了下来。今天我要向你隆重推荐肖麻麻家的锡纸花甲粉，保准你吃了忘不了，还想再来。

我和姐姐点了蟹味花甲粉。不一会儿花甲粉就上来了。只见花甲粉用锡纸包着，锡纸亮晶晶的，很神秘。打开锡纸，里面冒着的热气一下子模糊了我的眼镜。绿油油的香菜，切得小小的红彤彤的辣椒，晶莹剔透的粉丝，长长的金针菇，还有我们的重头戏-花蛤一起组成了一道美丽的风景线。很快一股沁人心脾的辣辣的香味呛入你的鼻子中，没错，那是辣椒油所散发出的香味儿。

这么好吃的花甲粉作文，真诱人啊！我迫不及待地尝了一口汤。汤辣辣的、酸酸的、还有一股甜味儿，特别是加入了螃蟹更增添了汤的鲜美。接着我开始吃梦寐以求的花蛤啦。肖麻麻家的花蛤个头特别大，一点沙子也没有。灰灰的外壳裹着金黄色的花甲肉。虽然花甲肉小得可怜，但是却非常有弹性，很有嚼劲。其他的配菜也非常好吃。

花甲实在太好吃了，我们根本停不下来，我和姐姐开始吃花甲大赛，你一个，我一个，不一会儿我和姐姐面前的花甲壳就已经堆成山了，我们这才罢休。

每次我和姐姐见面都会去吃肖麻麻家的花甲粉，这不仅仅是一道美味，更是一次相聚的浓浓亲情。