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农村的很多地方都是宝贝，但却不知道根的价值是宝贵的随着物质生活的逐步改善，我们对生活有了新的定义，吃一些低脂食品，想起过去家里穷的时候甚至吃野菜。
随着时代的进步，对农产品的要求也越来越高，只有安全饮食才能保持健康，那么我们才多应该多关注一些这样的野菜，农村的野菜可是天然的食材，不仅对身体没有毒害，并且还很健康。农村的一种野草，农民却拿叶子来吃。
不过，你在市场上看到的食物不是大鱼就是肉。想照顾好你的健康并不容易，所以农村的野菜真的而是一个不错的选择。
野菜为什么这么珍贵？因为这种杂草可以包罗万象，还可以作为药材。也许我们不相信，但事实上，就是这样的。
它有一个很好的名字叫委陵菜，因为草背上有一层白绒毛，所以也都叫它白草，在农村，这样的野草还是十分的常见。
因为，翻白草才被认为是普通的草，大家在山上或者干农活的时候就会发现这样野草的出现。
这种草有许多功能。这种草不是稀薄的空气，它被科学证实了。但谁发现的呢？当然，最早的农民以吃菜叶而闻名。
白草叶可用作冷拌和蒸煮的辅料。但是在使用之前，要把花盆里的白草煮熟，这是非常关键的，这就是它的食用成功。
另一方面，它在治疗中。所谓的医疗，也就是说，可以作为药物。它可以止血。过去，农民们用它止血，
只要把它们切掉流血就行，那时，只要把它放在嘴里，咬在一起，然后放在伤口上，它很快就会止血，这是最常见的方法之一。
一般来说，白草生长的地方是山坡草地，所以在全国大部分地区都有，在陕西，白草叫莲藕。
从名字上，我们可以看出评价有多高。每年五月，你都能看到这种野草在田野里很常见。
自然界有许多奥秘。你可以不经意间看到这美丽的小草。只要你正确地使用它，像白草一样，因为它的药用价值所以它被称为"田藕"，这有很大的效果。是不是看完这篇文章你就又了解到一种特别的草药。
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