butcher是什么意思

butcher是什么意思

Butcher是指一种从事经营屠宰及销售肉类的商店或行业，也指这类行业的工作人员。一般来说，屠宰工人（butcher）指的是屠宰动物并准备肉类和肉制品的工人。

Butcher除了指屠宰动物并准备肉类和肉制品外，还指这类行业的所有员工。他们包括肉类加工工人、肉类销售员、分割工人、处理牛肉的工人等等。这些工人的职责是处理、生产和销售肉类，以及为消费者提供质量肉类和肉制品。

Butcher的人员要掌握并具备一定的技能，他们要懂得如何处理、分割和销售肉类，并且要熟知各类肉类的品质，以便满足消费者的需求。

Butcher还需要严格遵守有关安全卫生的法规，以确保他们提供的肉类和肉制品安全卫生，并确保消费者在购买、食用、存放肉类时能够享受到安全卫生的食品。