造酒的发酵过程。亦借指酿酒。 《后汉书?吕布传》：“ 布禁酒而卿等酝酿，为欲因酒共谋布邪？” 《元史?世祖纪七》：“以时雨沾足，稍弛酒禁，民之衰疾饮药者，官为酝酿量给之。” 泛指类似发酵制造的过程。 ...