成语拼音：jīn jī yù kuài 成语解释：古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。成语出处：唐.颜师古《大业拾遗记...