4.番茄洗净切片，蒜和小米蒜切碎，姜切丝 5.锅里爆香姜丝和蒜碎、小米椒。然后加入番茄炒化 6.加入高汤或清水适量。煮开加入煎好的鱼，慢火炖。出锅前加盐和生抽调味 7.炖好装盘，洒上葱花碎。即可 门鱼...