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3.出锅，甘甜很面。
板栗煮着吃的做法是非常简单的，接下来小编给大家介绍另一种水煮板栗的做法，一起学习一下吧。
水煮栗子做法二
材料：板栗、白糖。
做法：1、首先将准备好的栗子清洗干净。
2、用刀在栗子尖上开小十字口。
3、冷水下锅开始煮20分钟。
4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了。
5、煮好的栗子。
6、栗子开了口，像花瓣一样，很好剥，粉粉的蛮好吃哟。
水煮板栗的做法其实难度非常低，接下来我们讲讲吃板栗的好处都有哪些。一起了解一下吧。
清洗板栗，把板栗上的毛茸茸给洗干净。
在板栗上用刀子切一个小口。这样煮熟的板栗很容易剥下来。
冷水下锅，放入板栗，加入适量的盐。
大概煮10分钟左右，这个时候会看到切了一刀的板栗上，有一点裂皮，这就代表已经熟了。
剥板栗一定要趁热剥，要不板栗的皮是很难剥下来的。可以先捞几颗板栗起来，拨号之后再捞几个。其他的板栗先留着在锅里的热水中。
当拿出来的板栗放凉了，剥不下来的时候，可以把板栗重新放回锅里，用热水在烫一下，又可以剥了哦。
1.主料：生板栗适量。
2.辅料：清水适量。
1.把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用；
2.再把栗子放入清水中，加盐5克；
3.浸泡30分钟左右就可以，捞出来；
4.放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口；
5.把划开的栗子控净水分，装盘备用；
6.锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热；
7.煮栗子的水沸腾后，改小火加热，煮20分钟即可。
栗子的功效与作用：
养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
栗子的食疗作用：
1、益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
栗子的作用是，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
【注意事项】
1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
3、 栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多
4、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
可以一起煮汤,但是吃了不消化,最好剥了皮
1. 板栗：补肾效果好
2.吃法：可以用板栗烧鸡
也可以吃糖炒板栗
3. 板栗不容易消化，一次不要吃太多
