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可以用密封袋装好,内放一个柠檬,放入冰箱保鲜格,可以保持发菜的新鲜度。海发菜的制作技巧1、在食用前，应先用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然后烹调；2、作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭；鱼丸等烧汤；3、炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒；或切成小块作为冷盘；或掺入肉糜内做丸子；或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷；4、与冬菇、熟笋及绿叶菜等菜烧入素席等等；5、发菜也多用于制作花色菜的辅助材料。海发菜的适合体质一般人都可食用。1、适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用；2、对妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜。
银条菜，银条一菜怎么做
酱银条的做法
??????菜系及功效：卤酱菜?工艺：酱
酱银条的制作材料：
主料：螺丝菜5000克
调料：甜面酱4000克
酱银条的特色：
质地脆嫩，有浓厚酱香，风味独特，系高档酱菜。
酱银条的做法：
??????1.银条又称地笋，地藕，地参，生于华北，东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水。?
??????2.沥干表面水分银条菜，分装三四只酱袋内，扎好袋口，下入酱缸酱制。每天翻动2次，隔5天取出摊晾1次，15天即成。
银条菜，银条菜是介休的特产么
是介休特产
白银条菜，玉版冰壶总不如”。诗中所指的银条菜。为蔬菜中常见的珍品，并且只有介休一地生产，被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物，茎颀长而竖立，叶呈披针形，花小为淡红色。
其根茎长30多厘米，竹筷粗细，茎空心而有节，色白。人们常在每年开春后，蔬菜青黄不接时食用银条菜。拌食凉菜或是和猪肉同烹，都不失其怪异风味，此菜色白如玉，脆嫩适口，并且养分丰盛，对便秘、肠胃炎等病症有显著效果。
