玉米排骨汤作文600字_一碗排骨汤作文600字

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，作文姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤也要费这么多功夫！平时家里是奶奶、外婆、妈妈做饭，她们真是辛苦呀！”

大功告成了！尝着自己炖的玉米排骨汤，觉得心里美滋滋的。第一次牛刀小试，我很有成就感，以后我也能为家人做菜了！

“滴答，滴答”，窗外下着淅淅沥沥的小雨。

妈妈生病了。

她虚弱地躺在床上，我坐在床头边，房间里出奇的安静。

妈妈的额头上不住地冒出豆大的汗珠，手脚却很冰冷，她的眼睛紧紧闭着，眉头紧锁。我第一次发觉，妈妈竟这么憔悴。我心疼起来，却不知所措，我不知道，这种情况下，应该怎么照顾她。

我只能学着我生病时妈妈照顾我的样子，不停地更换她额头上的湿毛巾。

在拧毛巾的一瞬，我猛然想起了外婆说的话，生病时，只要多喝一些热热的排骨汤，就会好转起来。对呀，锅里刚好有排骨汤。

我来到了厨房，热了排骨汤，拿出碗，小心翼翼地盛进碗里，端到妈妈的房间。

我将汤放在床头柜上，轻轻地拍了拍妈妈的手，叫醒了她。妈妈缓缓地睁开了眼，似乎还有些缓不过神来。“妈，我帮你盛了一作文碗排骨汤，你喝一点吧，身体可以好的快一些。”妈妈听了，欲言又止，停顿了两秒，看了我一眼说：“好，好啊。”我将妈妈搀扶起来，倚靠在床上，端起碗，一口一口地喂着妈妈。

我第一次这么近距离地观察妈妈，我惊奇地发现，妈妈的眼角，似乎多了几条皱纹。这几年来，妈妈为这个家，为我们姐妹俩操劳了不少吧。

很快，妈妈便把排骨汤喝完了。我关切地问：“还要吗？”只见妈妈摇了摇头，然后很快又点了点头。

我又盛了一碗，这碗汤喝到一半的时候，爸爸回来了。

他看到妈妈正喝着排骨汤，似乎很疑惑，诧异地问：“你平时不是不喝排骨汤的吗？”我发觉妈妈不经意间闪露出一丝欲言又止的慌乱。

这时，我似乎明白了什么，原来妈妈是不想辜负我的这片爱意。

窗外的雨还在下着，我心里却溢满了幸福。

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，作文接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

玉米是一种草本植物，根的高度竟然有两三米高，叶子长而大，花单性，雄雌同株，玉米粒比黄豆稍大，可供人食用，把老的玉米制成粉末，还有人把玉米给剥下来，剩下的玉米棒子冬天用烧火用，可取暖，玉米叶杆可以用来造宝贵的纸，玉米须可入药，听我这么一说，大家是不是觉得玉米和国家的保护动物大熊猫一样宝贵啊！真可谓是一生之宝。

玉米棒子下面很大，上面比下面的小，它就像一位亭亭玉立的仙女，穿着绿色的衣服，又像新生的竹笋，色泽诱人，嫩黄的玉米粒，像一个害羞虞美人，把自己的脸遮的严严实实的，不肯让外边的人看到它，剥开玉米皮，一层层玉米胡须像老爷爷长长的胡须，再把玉米的胡须拨开，又是一层金黄的玉米粒，这些整整齐齐的玉米粒像士兵整装待发要去打仗一样。要是再把这一层金黄的玉米剥下来，这个玉米就作文像一个姑婆婆一样，就不像以前那么美丽了。

到了秋天，玉米收获的季节就到了，我和爸爸在市场上买些玉米，爸爸把玉米给我煮好，还没等爸爸掀开锅盖，我就闻到一股香气从我鼻子飞过，仿佛到了比香水还香的气息，爸爸把玉米拿过来，我拿着玉米就像看到整整齐齐的金色的战士站在这里，这是舍不得吃下它，可又经不住香气的诱惑，于是我先拿起一个玉米，慢慢的咬下一个玉米粒，这个玉米粒好像一颗子弹飞到我的嘴里一样，但是吃进嘴里的那一瞬间，又感觉像棉花糖一样的香气在我嘴里飘来飘去，真好吃啊，不知不觉一颗玉米被我吃完了，我无法用词语来形容，我只能说太好吃了，顿时又感觉像一个英勇的战士在我面前白白的牺牲了，好可惜啊！

经过我的介绍，你是不是心动了呢？是不是觉得玉米是一种色，香，味俱全的植物呢？

我最喜欢吃的一道菜莫过于“玉米萝卜排骨汤”。它的色香味俱全，营养价值很高。

我们先来看它的颜色。它装在一个大大的白色汤碗里，金黄色的玉米，鲜红的胡萝卜，还有一颗颗青灰色的排骨放在透明的汤水里，本来无色的汤水被映得晶莹剔透。多么好看的颜色一下子让人食欲大增。

这道菜刚出锅时就会飘出一股股香味，那香味非常浓厚、甜润，比起其它的鲫鱼汤、鸭汤、甲鱼汤都要香甜，让人的口水一不小心就“飞流直下三千尺”。让人忍不住想品尝一下这道美味佳肴。

“嘘”一小勺热汤，刚进入嘴巴，就流到肚子里去了，但是那鲜味却不会流走。啊，味道好美啊，我的舌头不断和嘴唇亲密接触，发出“啧啧”声，鲜味占据了我的味觉细胞，让人忍不住再来一勺。

这道菜的营养很丰富，对维护人们的视力非常有利。

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