关于成语面授机宜的意思及解释

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所属分类:四字成语

成语面授什么?

面授的成语:

面授方略、

面授机宜

面授机宜miàn shòu jī yí

[释义]面:当面;授:教;传授;机宜:适应时机的对策、办法。当面教给应采取的机密的对策或措施。

[语出]宋·苏轼《与孙子思七首》:“书四纸;并药方驰上;方;须面授其秘copy也。”

[正音]宜;不能读作“yì”。

[辨形]宜;不能写作“谊”。

[用法]一般作谓语。

[结构]动宾式。

[例句]有些事情电话里说不清楚;我必须给你~。

[英译]give personal instructions to sb。

【名称】面授方略

【拼音】miànshòufānglǜè

【出处】宋·李焘《续资治通鉴长编·太祖开宝八年》:“初,曹彬等师未出,上命韶州刺史王明为黄州刺史,面授方略。”

【事例】皇上同文臣们会议已完,正忙着分别召见重要将领,词语zd

面授机宜的成语典故

出处清·李宝嘉《官场现copy形记》第十六回:“经臣遴委得候补道胡统领,统带水陆各军,面授百机宜,督师往剿,幸而士卒用命度,得以一扫而平。”

示例姚雪垠知《李自成》第二卷第二十三章:“左良玉在他退出后,立刻召集诸将,面授机宜。”道

张本智和四处拜佛?张本智和请瓦尔德内尔面授机宜,或为东京奥运助力?

张本智和并没有真正的去烧香拜佛啦,他只是去请教了前辈瓦尔德内尔,就是想整理一下自己的情绪好好应对这次东京奥运会吧,毕竟是在本土比赛,他的压力也是非常大的,而且现在的张本智和也是成熟了很多。

就在前一段时间,日本乒乓球核心主力球员张本智和的状态非常低迷,好像就此沉浸在了冠军荒。但是他的人气倒没有因为屡屡挫败而下降,而是反增不减。本赛季以来,张本智和在技战术上的不全面使得他在诸多比赛中失利,或许正是因为这样的原因,使得张本智和的心态越来越平和,开始在失败中找寻自己的弱势。不管是亚锦赛前设定的前四目标也好,还是近期要开打的瑞典公开赛赛前的采访表示自己无论输赢都会保持一颗平常心,张本智和都让观众看到了他不一样的进步。

我们都知道明年会在东京举行奥运会,而张本智和也是去虚心的请教了瓦尔德内尔,就是为了能在东京奥运会上取得好成绩。就在晚间的瑞典公开赛现场,他时隔四年再次请教乒坛传奇瓦尔德内尔,这也刷新了大家对张本的看法,因为之前他总是口出狂言。老瓦在日本媒体和张本智和的共同邀请之下,与张本智和、日本队主教练仓岛洋介进行了赛前交流,并为张本智和在接下来的比赛中提供了宝贵的建议,随即老瓦更是在自己的社交媒体表达了对张本智和的赛前祝福。

张本智和曾经就是一个天才少年,被寄托了重望,但是这个赛季无疑是艰难的,他面对着陷入冠军荒后如何突破,重回巅峰的问题。这些是张本智和备战奥运会必须直面的问题。敌我之间的差距到底有多大,他选择了在心态上做调整,期望有多大,失望就有多大,张本智和正在向一个成熟稳重的运动员进步。反观之前总喜欢在比赛前口出狂言的他,现在的他看上去更为成熟。保持一颗平常心,认清自己是务实之需,设定合理的目标,请教老瓦,张本智和并没有退步,心态上的进步有时候比技术上的进步更加可怕,希望我们中国的乒乓球队员可以引起重视,好好发挥。

面授机宜是什么意思

面授机宜

【拼音】来:miànshòujīyí

【释义】:授:给予,付予自;机宜:机密之事。当面指示处理事务的方针、办法百等。

【出处】:姚雪度垠《李自成》第二卷第二十三章:“问左良玉在他退出后,立刻召集诸将,答面授机宜。”

谁去过海底捞上班,那里好不好?

前一线员工恰巧撞见,来谈下体验吧。

我曾在北京海底捞王府井15分店(乐天银泰百货8层)做服务员3个月。

(太多一线员工比我有资格和资历。暂且由我说几句)

首先,感谢在海底捞的这段时光。

【简单说,个人体验有好有坏】

跑堂的店小二,社会底层的下人。

冠以海底捞之名,也并非与有荣焉。

还不是一样的迎来送往点头哈腰?

好了,流水账开始。

总述

海底捞员工,包吃住,一月调休四天。

【这个行业差不多都这样,能有4天假,不错了】

海底捞服务员大致背景是

20上下,

出身微寒,

无一技之长。

端茶倒水伺候人,挣碗饭吃,先维持生计再说。

一线工人和做办公楼的。职务两般,辛劳一样。

高低贵贱之分,每人心里有杆秤,自辨吧。

回正题。

岗前培训:

新员工入职。

目前,去海底捞应聘是先要进行岗前培训的。

【平心而论,尽管培训内容乏善可陈,但其对新员工认真负责的态度,不多见】

海底捞领导层基本上都是从最底层提拔。当年好多都在门口擦过鞋,后厨洗过碗??????

【至于现在还有没有保持一线劳动者的朴实,不知道啦】

前来海底捞面试的,也有些大学生或是饭店同行。

起点高,一样从传菜起步。【一碗水端平】

特招技术人员除外。【IT方面,金融方面】

培训前提是应聘人员积聚到一定人数(五六十人差不多)才会组织一拨一期的培训。

【前期培训资金的投入,毫无疑问带来了效益】

北京公司人事部培训地点在朝阳区来广营那边。

面试合格后,人事会把培训时间告诉你。

【当时我面试后第二天就报到开始接受培训了】

培训前准备好生活用品。为期四天,公司这边安排食宿。

【人事部4天,下店4天,8天分开】

宿舍在办公楼里边,是整洁的上下铺。被褥看上去也还干净。伙食是管饱的大锅饭。

培训形式,参考学校课堂。

培训师是资深海底捞服务员。【大多是工龄3~5年的员工】

培训内容是

企业文化啦

发展历程啦

规模分布啦(新加坡,美国开有分店)

海底捞火锅底料基本常识啦

组织构成啦

服务员守则啦

??????

培训期间对仪容仪表有相应的要求。

男平头短发不能有明显纹身。

女不能配戴金银首饰头发盘起【耳钉可以】

人事部4天培训完,要下店分配。员工有权选择。但不一定满足。

那里人员满编情况下,就要随机了。

【我当初选择是,西单分店或者王府井分店】

夫妻是基本保证可以分到一个店的。

下店后,由店内培训师(兼服务员)带领新人进行后四天的店内实习培训。

前后8天包食宿的实习。这八天是双向选择。

第九天算起,入职满一个月之后。

8天培训实习工资才会以现金形式发放。

【不满一月离职,8天培训工资没有】

工作日程

开始几日,工作也算轻松。

等真正进入海底捞的工作状态,事后回味就是一种温水煮青蛙。工作量和劳动强度逐增。

每位员工下店第一件事是安排住宿。【宿舍脚程不超20分钟】

我当时在的时候。王府井分店的男员工宿舍紧挨故宫在东华门附近胡同的四合院内。

跑步到天安门护城河,仅5分钟!嘿嘿,住皇城根下呢……

海底捞的宿舍。【个人外出打工见过的最干净整洁的员工宿舍】当然我见的并不多。

上下铺。统一被褥。

有专门宿舍阿姨负责清洁公共卫生,换洗员工床铺三件套【半月一次】

WiFi很快哦。但是会按时熄灯呢。海底捞有个组织叫“工会”。对,就是类似学生会那种。

工会的人会像“东厂的那帮人”一样贼鬼地寻房监视。

宿舍内置电视一台,台式电脑两台。

实际点儿,工作起来就会知道,根本没时间碰,形同虚设。

四合院内有一个大宿舍,三个小宿舍。

还有一个大卫生间,可同时容纳三人蹲坑儿。

可以洗热水澡,每次晚班只要你能抢先。

有空调。【多够意思啦】

有铁橱柜、沙发、垃圾桶……

第二天上工,先由店内培训师,带领熟悉店内工作环境。

包括

安全出口

水电开关

各组领班

桌号顺序【表示当时记忆王府井的桌号真是好费脑子呀】

部门位置

??????

会有考核哦。

比如一份内蒙羔羊肉几两?

一份丸类组合的构成?

蔬菜拼盘包括哪几种菜?

火锅底料的配料搭配?

先和你扯一通后,

开始的第一个工作任务就是传菜、端盘子、熟悉桌号。

忘了介绍哦,后厨员工通道有一个排班表。

打火机大小的磁铁卡牌,吸在墙上,标注着员工的姓名。

直观便捷地进行排班调度。

服务员一天的流水账:

9点左右早起吃饭。以组为单位,打扫各小组卫生,做一些准备工作。

10点左右晨会。

总结每次的内容就是:

【海底捞长,海底捞短。陟罚臧否,不宜异同】

【当时由于幸运还被奖励去电影院看电影呢】

10点半左右午饭

【大家有没有发现吃饭时间间隔很短呢】

11:00?14:00接客儿啦

11:00@@

12:00@@@

13:00@@@

14:00@@

午休14:30?15:30

【会有留守人员值班】

15:30下午饭

16:00吃饱了大家伙儿归位接客咯

16:00@

17:00@@

18:00@@@

19:00@@@@

20:00@@@@@

21:00@@

【干活儿的时候,想抽颗烟偷个懒儿,跟搭档交代下,就去厕所蹲会儿吧】

22点前夜班交接后就又开饭啦。忙碌一天的最后一顿饭。

22点半左右,穿过步行街,再穿过一条马路,进入胡同,走回宿舍。

23:00前排队完成洗漱入厕

【每一家分店安排不一样】

【时间的记录也很不精确,全凭记忆】

【等适应了强度了,其实也没多累哦,其它工作不也加班加点么╮(╯_╰)╭】

培训师还要给新人分配师傅。

她们都是业务熟练的“老”服务员。

学徒期间,碰到【无赖】的客人时。【对于服务细节要求更高的那些客人】

我听过我师傅珂珂双眼一抖。最带感的一句话就是:

“别怕他们,老娘专治这些装X的吃货”??????

【当时珂珂说这些真的并无恶意】

随着时间的推进,会逐渐加大新员工的工作量。

期间你的师傅会面授机宜,告诉你每一个服务的细节,还有她的经验。

比如:

及时招待客人坐下协助客人点菜【每桌配备一台IPAD点菜】

及时给客人加水加汤。

及时控制燃气灶火势大小

提醒客人不要点太多菜以免浪费

及时给客人提供特色服务

带小孩的客人怎么办

带老人的客人怎么办

各种免费小吃,

手机塑料套,皮筋儿……

……

这还是最基本的。

等出师后,【大概半月之内】就可以独立看台了。

一般是2个服务员,负责周围5张餐桌的客人。

在海底捞服务员有收银结算权限。组织上的授权+信任。

【曾听说有人“套现”过,忽略吧】

下班音乐是‘’神曲‘’(wodeweilaibushimeng)

海底捞店歌【携手明天】口水歌哦

第一个月基本工资2200元哦【现在可能应该上调了呢,嘿嘿】

每周调休一天。

个人觉着比起富士康流水线上唧唧复唧唧式的机械作业来。我倒觉得这里多了一份活泼与生趣。

作为当台服务员,接触的是活生生的人,而非电子元器件。客人吹牛,我扯淡。其乐融融呀。

端盘子,最重要的就是开心啦。^_^

亲,让我们捞面师给您下根捞面吃。^_^

【一定要记得,若听到客人招呼,忙不过来时要做到,人未到,话先应。杜绝怠慢】

这样做,让领班瞄见,还误以为是某某客情融洽真有一手呢。

在海底捞,让我最受益的一句话是:

不要把自己认为好的服务强加给客人。老板说的。

【在最恰当的时机,说最合适的话,做最合适的事。不勉强。把握分寸,这很难】

【知乎的愿景是「合适的人回答合适的问题」】是不是很像。

有人受不了,海底捞过度热情的服务。

甚至觉着这是一种没礼貌的表现。

让人不舒服不自在,言行举止都被你盯着。

安安静静说个话吧,服务员不断过来打扰。

对此,说两句:

原因一,领班强制要求,有监督,表现好跟工资挂钩。

原因二,服务员经验不足,还不够灵活,火候分寸把握不好。

面对形形色色的客人,就要看人下菜碟。

为什么海底捞员工服务积极主动呢?

1:被逼的,更是被苦逼的。上边就是这么要求,而且恨不得天天提醒你32遍。

2:环境影响人。周围人都在卖力的微笑服务点头哈腰献殷勤。这个“场”,会波及到自己。

新员工是没有给客人免单权限的。级别高的老员工才有。

另外,如果客人充分尊重当台服务员,新员工还是有权限给你争取到最大化的实惠。

(例,送你份小吃,给你打包带走点爆米花……)

海底捞按区域划分服务小组。

每个小组的领班,就算有缺点,也都是凭着两三年努力挺过来的,挺不容易。

在海底捞工作半年以上的服务员,离职去其他餐饮任职,感觉应该轻松上手哦。

晋升流程是

基本员工2200元?

二级员工3000元上下?

一级员工3500元左右?(优秀骨干加分项)

后备领班4000左右?

领班5000左右?(分等级)

店经理xxxxx(分等级)

【应该早就变了吧】

内部领导层有关系自然提拔快,但大体还算公正公平的。

食宿不花钱,空闲时间不多。自然容易攒到钱。但不妨碍有些同事网购哦~

在海底捞职位越高,就越要让着下属。

比如吃饭的时候,店长组长往往都是等一线员工打完饭,最后再打饭呢。

客人多忙不过来的时候,店长携同文员也一样要去后厨洗碗的。

【不论身份高低,一样的干活。管理层身先士卒。这一点儿,海底捞是表率】

每个月评选各部门月最佳员工,综合表现,由各领班举荐。

获取的奖励是出去玩儿啊看电影啊吃一顿饭啊……或现金【人均肯定不超100元】

海底捞集团领导层以四川人居多。

我所在15店就有很多主力是四川的。

其次陕西、河南??????

海底捞员工伙食,可以。

有专门的伙房师傅做饭。

2or3菜一汤【真心不错了】

我观察着是物流专门配送的食材,当然,是大锅饭。

下晚班有时可以吃到火锅,尽管火锅菜不尽如人意。解解馋算了。

残余水果有时也会有。

员工想吃火锅吃过瘾,等春节。

海底捞有种4元一位无限畅饮的凉茶,是由传菜员,将一袋凉茶粉倒进纯净水桶,摇晃勾兑而成。

我们为方便跟客人介绍叫它“山寨版加多宝”。

在这里,

少不了虚伪嫉妒抱怨争执装腔作势,同样有有勤恳坚持付出不卑不亢落落大方。

我早期在其他饭店也干过,在相同劳动强度下,相较而言,海底捞的要求是最高的。

我曾看到过一本秘不外传的小册子。

(领班们看的内部资料,严禁外阅)

没能看一遍,可惜了。

海底捞对夫妻员工,提供夫妻房等福利待遇。

海底捞对赌博深恶痛绝,一经发现,严惩。

海底捞在编内部同事员工在海底捞聚餐打6折。

个人感觉,海底捞众职位中,洗碗和传菜劳动强度最大,服务员次之,再者上菜房配料房端锅师傅,再次捞面师小吃房水果房,最次是安逸的门迎组【美甲、擦鞋、各种讨好清闲事】他们下班最早呢。还有文员【事务繁杂,工资不低呢】

传菜要求快走慢跑。收拾台面,干净利落。

有个服务特色值得一说。

在这里我们服务员会被要求拿着小便签和笔搜集记录"个性顾客"信息。

【有特殊饮食习惯或特殊社会地位身份的客人】

比方说,爱吃芥末,或者是某高管……

做这些,无他,投其所好,做好针对性的特色服务,维持稳固客源。

在这里,每天实际工作时间少说也得12小时起步吧。【肯定有比这,更辛苦的工作】

你去海底捞问问,有几个员工能一觉睡个够?【海底捞,你睡不够】

原谅我小小的牢骚。

海底捞离职手续干脆爽利。写申请,说原因。明白账。

离职当日,工资以现金形式发放到员工手中。【我当时离职用了仅三天就完成了】

离职的原因:

1来此,只为生计。原谅我来这儿,就没想长干。

2供给自己支配的时间,太少。我有自己的想法和要做的事儿。

个人认为:

在这里常常感受到一种自上而下的朴实和宽厚。

作为一个以优质服务著称的火锅店

海底捞能够独树一帜,我觉着做到以下两点:

1.对员工的掌控。(哄)

【对员工的尊重宽容信任】

2.对客人的理解。(贪)

【对人性的理解】

老员工"哄"新人好好干。

【一瓶饮料,鼓励员工"笼络人心"】

新人"哄"客人常常来。

【赠送礼品,智计百出"取悦客人"】

最后再次感谢海底捞当初的容纳和对我的宽厚。

至今,每次回想起这段工作经历,

都不免会感受到一种充实忙碌的工作节奏和欢快进取的生活态度。

以上不足为凭。

如果您看到这里了,就当它是一个不合格的火锅服务员,拼凑了一段不合格的工作体验吧。

感谢您的阅读。

什么什么机宜的成语

坐失机百宜

成语解释:白白地失掉机会。

读音:zuòshījīyí

出处:郭沫若《孔雀胆》第一幕第一场:我看他们实在是坐失机宜,让敌人多准备了一天一夜。

扩展资料

反义词:相机而动

【解释】:观察时机,看到适度当机会立即行动。

【出自】:《左传·隐公十一年》:“许无刑而伐之,服而舍之,度德而处之,量力而行之,相时而动,无累后人,可谓专知礼矣。”

【译文】:“允许无刑而砍伐的,服而放弃的,衡量自己的德行而处之,量力而行的,伺机而动,没有几人属后,可以说是懂得礼啊。”

【近义词】伺机而动、相机行事、观机而动

【反义词】坐失良机、失之交臂

【坐失机宜】:抄zuòshījīyí,白白地失掉机会。作谓语、定语、宾语;用于处事。

【面授机宜】:miànshò袭ujīyí,授:给予,付予;机宜:机密之事。当面指示处理事务的方知针、办法等。作谓语;指当面教给处理事务的对策或措施道。

便宜行zd事】便宜:方便,适宜。指可以根据实际情况斟酌处理,不必请示。

权宜之计】权宜:暂时适宜,变通;计:计划,办法。指为了应付某种情况而暂时采取的办法。

左宜右有】宜:适宜,适合。形容多才内多艺,什么都能做。

便宜从事】指可斟酌情势,不拘规制条文,不须请示,容自行处理。

便宜施行】指可斟酌情势,不拘规制条文,不须请示,自行处理。同“便宜从事”。

权宜之策】指为了应付某种情况而暂时采取的办法。同“权宜之计”。

左宜右宜】形容才德兼备,则无所不宜,无所不有。