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编者按：经常有读者提问，“咬文嚼字”的“嚼”字究竟读jiáo还是读jué？我们总是回答，根据现行规范，这里应该读jiáo。最近又有媒体提到这个问题，引发社会关注。1995年本刊问世时，曾举办“向我开炮”活动，当时就碰到过这个问题，还特意组织专家进行研讨，并将纪要刊发在1995年第6期上。现摘录原文如下，供读者朋友参考。
文读、白读和规范
——“嚼”字读音讨论会纪要
主持人今天请各位来，主要是讨论“嚼”字的读音问题。《咬文嚼字》封面上既有中文名称，也有汉语拼音。第一辑封面上的拼音是：YAOWENJUEZI。美术编辑在设计时态度是很谨慎的，逐字查过字典。本丛刊问世不久，编辑部收到一千多封来信，其中两百多封指出“嚼”字读音不规范，“嚼”不读jué而应读jiáo。根据读者的意见，丛刊第二辑已作了改正，但我们觉得问题还没有真正解决。各位都是专家，“嚼”字究竟怎么读，一定能说出个道理，还望有以教我。
“嚼”有文白两读
专家L “嚼”，意思是用牙齿磨碎食物，这点没有疑义，而读音确实有点复杂。北宋官修韵书《广韵》中，“嚼”属入声药韵，音“在爵切”，其对应的普通话读音为jué。到了元代，北曲韵书《中州音韵》将入声派入平、上、去三声，“嚼”字被划归萧豪韵，入作平声，这就是今音jiáo的前身。但明清两代的官修韵书《洪武正韵》《音韵阐微》仍将“嚼”字归于入声。这就是说，“嚼”在历史上的规范读音是jué。
专家T 汉字中有些字有文白两读。文读，又称读书音，指诵读文字作品或说书面词语时所用的字音；白读，又称口语音，指日常说话时所用的字音。“嚼”字便是一例：文读音为jué，白读音为jiáo。文读和书面语联系紧密，由于书面语准确、规范，在时间、地域的跨度上远远超过口语，而且，掌握和使用书面语、读书音的多为文人和文人出身的官吏，所以，除读书外，在官场及其他正规场合，交际、说话也多使用文读。
这就是说，从“嚼”字读音的实际状况来看，jué音占有明显的优势。
专家Y 我同意两位先生的分析。与南方方言相比，北京话的文白异读比较简单，主要发生在古入声字上。由于两读不辨词义，故大多能够互换。例如：“单薄”，口语里说作“dānbáo”，书面语里则读作“dānbó”。这在汉字读音中是很常见的。两者都不能算错。那么，为什么《咬文嚼字》问世后，读者会对“嚼”字的读音提出意见呢？我想，这主要是从汉语规范化的角度提出的。
汉字有文白两读，毕竟给学习和交流带来了困难。为此，自1957年起，有关部门便开始进行普通话异读词的审音工作，并于1985年正式公布了《普通话异读词审音表》（以下简称《审音表》），规定自《审音表》公布之日起，“文教、出版、广播等部门及全国其他部门、行业所涉及的普通话异读词的读音、标音，均以本表为准”。在《审音表》中有些字的文白异读已经取消，或归于文读，或归于白读，如：“学”“白”等字。有些字划清了文白读的使用范围，如：“薄”“削”等字，单字用白读，复音词用文读。毫无疑问，审音工作对现代汉语的语音规范和普通话的推广是功不可没的。然而，个别字的审音似还有可商榷之处，比如我们现在讨论的这个“嚼”字。
在《审音表》中，“咀嚼”“过屠门而大嚼”用文读音jué，这完全正确；而“味同嚼蜡”“咬文嚼字”分明是“文言成语”，按《审音表》的“说明”应该用文读音，却用了白读音jiáo，未免有点自乱其例。这种不辨字义，不能互换，仅在组词上显示不同的文白读，很难掌握和使用，只能靠死记硬背。一旦碰到《审音表》举例以外的词语，必然一筹莫展。例如《旧唐书·来瑱传》：“（来瑱）前后杀贼颇众，咸呼瑱为‘来嚼铁’。”这“嚼”字该怎么读，实在无从捉摸。
辞书左右为难
专家C 主持人说，美术编辑在设计时，逐字查过字典，这点我是相信的。可以说，这位编辑正是上了字典的当，或者说得更确切一点，是辞书的编纂者们也有难言之隐。语文工具书对多音字的审订，主要靠辨析词义。可一旦遇到“嚼”这种既无法辨义、又不能互换的文白异读字时，便往往会左右为难，无所适从。例如：北宋王安石《示董伯懿》诗：“嚼蜡已能忘世味，画脂那更惜时名。”这“嚼蜡”之“嚼”，究竟该订什么音为好？如订为jué，则与《审音表》不合；若订为jiáo，虽与《审音表》相符，但王安石时代“嚼”字只读入声，平声尚未出世，舍jué而取jiáo，情理上说不通。如将古代例证订为jué，现代例证订为jiáo，那也不行，古今“嚼蜡”词义相同，一脉相承，用不同的读音将其割裂开来，更为荒唐。何况，即使是元明清北方籍作者笔下的“嚼”字，除非用于韵脚或附有音注，否则我们根本无法判断作者用的究竟是方言音还是官修字韵书音。
专家Y 问题是像“嚼蜡”这种情况绝非个别现象，所以，许多词典在处理“嚼”字以及有关词条的读音时，对《审音表》采取了相当微妙的态度。《辞源》出版在《审音表》之前，“嚼”字只取jué一音。它所收列的“咬文嚼字”“味同嚼蜡”的“嚼”当然只读jué了。《汉语大字典》“嚼”字音“jué（又读jiáo）”，将两音处理成可以无条件互换的又读音，与《审音表》显然不同，《辞海》“嚼”字音“jiáo，读音jué”，表面上与《审音表》完全一致，但其“嚼”字所带复音词以及“咀嚼”“咬文嚼字”“味如嚼蜡”等都不按体例加音注。由此可见，《辞海》将文白读解释成在口语和读书面语时可以互换的两种读音，这和《审音表》的规定根本是两码事。《汉语大词典》把“嚼”字处理成“jiáo或读jué”，所带复音词也不注音，究竟该怎么读，只能靠读者自己掌握了。
“嚼”字究竟怎么读
专家L 从汉语规范化原则出发，最合理的是一字一音。必须保留两读的，以取又读音或能划清使用场合的文白读为宜，并从中确定一音作正读，为日后定于一尊作铺垫。
“嚼”的两读中取哪一音为正读比较好呢？取jiáo音，符合北京和北方方言区的口语音；取jué音，则和传统文化联系紧密，且能照顾其他方言区的读音习惯，此外，“嚼”从“爵”得声，与声符读音一致，容易掌握运用。两相权衡，我认为还是以jué为正读的益处多些。
专家T 我同意L先生的意见。1983年7月，本人曾就异读词问题向王力先生请教。王先生当时任普通话审音委员会主任，他明确表态说：“对不辨义的异读词，我的意见是：凡符合《广韵》与普通话对应规律的，应予保留；不合的，应当删去。”我认为王力先生的观点是正确的。根据他的意见，“嚼”字应保留jué音，废除jiáo音。
专家Y 两位所说不无道理，但我们讨论问题，应从实际出发。现在面临的现实是，《审音表》已公布多年，在群众中产生了广泛的影响。《咬文嚼字》编辑部收到两百多封来信便是证明。因此，关于“嚼”字的读音问题，我们可以继续讨论，但对《审音表》这一法定文件，首先要抱尊重的态度，要承认它的权威性。在《审音表》重新修订之前，“咬文嚼字”的“嚼”只能读jiáo，不能读jué，否则，只会造成新的混乱。从这个角度来说，《咬文嚼字》第二辑便作了改正，这是明智的选择，是具有规范意识的表现。
专家L、T、C：同意Y先生的意见。学术问题尽可百家争鸣，但在实际运用中，还是应以《审音表》为准。
主持人 谢谢各位专家。通过今天的讨论，我们不仅了解了“嚼”字读音的来龙去脉，而且明确了处理这类问题的基本原则。特别令我们感动的是，各位既有强烈的求索精神，又有自觉的规范意识，科学态度和社会责任融为一体。这是值得我们学习的。今天的讨论会就到此结束。再次谢谢各位。
（让之记录整理）
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